Глазирани свински гърди с ориз 

Необходими продукти: 

800 г свински гърди без кост 

200 г жасминов ориз 

100 мл терияки сос със сусам „Kikkoman“ 

100 мл бяло вино 

20 г пресен джинджифил 

2 скилидки чесън 

1/2 голяма люта червена чушка 

1/4 връзка пресен кориандър 

4 стръка пресен лук 

1/2 с. л. печен сусам 

Бон Апети препоръчва: 

Един различен терияки сос, уникално вкусен и удобен за употреба. Просто добавете желаното количество към подбраните от вас съставки, запържете на тиган и сервирайте. Естественият опушен вкус на ядки, който придава сусамът, се балансира по перфектен начин от солено-сладките, леко пикантни и плодови нотки, смесени по един незабравим начин в този сос. На основата на естествено ферментирал соев сос. 

Начин на приготвяне: 

Оризът се измива и се сварява във вода в пропорция 1:3. Свинското се нарязва на кубчета със страни от около 3 см. Месото се слага в уок, налива се виното и се похлупва. 

Готви се, докато омекне, остане на мазнина и се карамелизира, но не трябва да се разпада. Изважда се. 

В същия съд се запържват наситнените чесън, джинджифил и люта чушка. 

Налива се терияки сосът. 

Месото се връща обратно в съда и се разбърква добре. 

Оставя се на огъня за 1–2 минути, докато се глазира. Сервира се с ориза, поръсено със сусам и нарязани наситно пресен лук и кориандър.